18
Mantarların canlılık ve doğa için önemi nedir?

Çürükçül mantarlar organik maddelerin doğaya geri dönüşünde rol oynarlar. Parazit mantarlar bitki ve insanlara zarar verse de mantarların birçok faydalı kullanım alanı vardır.

Mantarlar alemi
Mantarlar alemi, canlılar aleminde yer alan altı alemden biridir.

Günlük hayatta mantar kelimesi genellikle "zararlı ve küf" ifadelerini akla getirir. Mantarların neden olduğu olumsuz durumların yanı sıra çoğu zaman farkında bile olunmayan ve özellikle mantarların doğal dengenin sağlanmasındaki katkıları yadsınamaz.

Faydaları
 
  • Madde döngüsü
Çürükçül (saprofit) mantarlar, ayrıştırıcı heterotrof bakteriler gibi doğadaki madde döngüsüne önemli katkıda bulunurlar. Bu tür canlılar doğadaki organik atıkları (ölü hayvanlar, bitkiler, dışkılar gibi) inorganik maddelere çevirerek toprağa karışmasını sağlayarak karbon ve azot döngüsünde büyük rol oynarlar.
  • Mikoriza
Birçok bitki ile mantar arasında mikoriza (İng: mycorrhiza) adı verilen ve mantarların bitkilerin kökleriyle karşılıklı faydaya dayalı ortak yaşam sürdüğü simbiyoz (ortakyaşam) şekli vardır. Bu tür mantarlar topraktaki minerallerin ve suyun emilimine yardımcı olurlar. Bu birliktelik bitkilere yardımcı olduğu için tarımın verimliliğini de arttırır.


mikoriza
  • İlaç yapımı
Mantarlar bazı ilaçların yapımında kullanılır. Örneğin penisilin antibiyotiği küf mantarları (penicillium) tarafından üretilir.
  • Besin
Mantarların bazı türleri besin olarak tüketilir. Bu besinler protein, vitamin ve mineral bakımından zengindir.
 

mantar, besin maddesi
  • Maya
Maya mantarları ekmek hamurunun kabarmasında ve bira, şarap gibi alkollü maddeleri fermente etmek için kullanılır.
  • Sitrik asit
Kola gibi bazı gazlı içeceklerde kullanılan sitrik asit (limon tuzu) küf mantarları kullanılarak biyolojik yollarla elde edilir.

Zararları
 
  • Hastalık
Mantarların parazit olan türleri hastalıklara neden olur. Tarım bitkilerine zarar veren parazit mantarları büyük ekonomik kayıplara neden olurlar.


mısırda mantar rastığı

Mantarlar evlerdeki saksı bitkilerine de zarar verirler.
 

saksı bitkisinde mantar

İnsan cildinde kaşıntı ve kabarcıklara neden olan mantar hastalığına (mikozis) neden olurlar.
  • Küf
Küf mantarları günlük hayatta tüketilen sebze, meyve ve diğer yiyeceklerin çürümesine neden olur.
Bu alana not ekleyebilirsiniz.
Başka bir sorunuz mu var?
Yorumlar (1)
Katılıyor musun?
00

proje ödevi için işe yaradı thanks


21.04.2022

8/10

Bu Yoruma Cevap Yaz

İlgili Kayıtlar
Benzer Kayıtlar
İlginizi Çekebilir