58 406
Vitamin nedir, vitaminlerin görevleri ve özellikleri nelerdir?

Vitaminler, metabolik faaliyetlerde düzenleyici olarak rol alan organik molekülledir. Vitaminler hücre içinde enerji kaynağı olarak kullanılmaz.

Vita
Latince yaşam anlamına gelen "vita" sözcüğü, vitamin kelimesinin kökenidir.

Vitaminler protein, karbonhidrat ve yağ gibi canlıların yapısında bulunan organik maddelerdendir. Vitaminler vücutta az miktarda bulunmak zorundadır. Eksikliklerinde vücutta metabolik rahatsızlıklar görülür.

Görev
  • Vitaminlerin temel işlevli vücutta düzenleyici olarak görev almak ve hastalıklara karşı direnci arttırmaktır.
  • Vitaminler enzimlerin yapısına koenzim olarak katılırlar.
Özellikler
  • Organik yapıya sahip olan vitaminler hücre zarından geçebilecek kadar ufak ve basit moleküllerdir. Bu nedenle sindirilmeye ihtiyaç duyulmaz.
  • Vitaminler hücre için enerji kaynağı olarak kullanılmazlar.
  • Vitaminler hücre yapısına katılmazlar.
  • Hayvanlar ihtiyaç duydukları vitaminleri besinlerden alırlar. Bitkiler ise kendileri sentezlerler. Bu nedenle vitaminler, bitkisel besinlerle insan vücuduna girer.
  • Vitaminlerin bir kısmı besinlerle doğrudan vitamin olarak alınır. Bir kısmı ise provitamin formunda alındıktan sonra karaciğerde, bağırsakta veya deride vücudun kullanabileceği vitamin şekline dönüştürülür.
Sınıflandırma
Vitaminler yağda çözünen ve suda çözünen vitaminler olmak üzere ikiye ayrılır:
Bu alana not ekleyebilirsiniz.
Başka bir sorunuz mu var?
Yorumlar (4)
Katılıyor musun?
1517

cok sacma olmus


26.11.2019

2/10

Bu Yoruma Cevap Yaz


aynen

29.09.2020



SAÇMA FALAN DEİL TAM ARADIĞIM ŞEKİLDE.
O ZAMAN GİT ARAMA MOTORUNA DÜZGÜN YAZ ARADIĞIN ŞEYİ.

14.01.2021

Katılıyor musun?
89

Bravo


01.02.2020

10/10

Bu Yoruma Cevap Yaz
Katılıyor musun?
711

Teşşekür


05.12.2019

10/10

Bu Yoruma Cevap Yaz
..diğer yorumlar
Katılıyor musun?
00

Beyenmedim


18.12.2020

1/10

Bu Yoruma Cevap Yaz

İlgili Konu
Temel Bileşikler
İlgili Kayıtlar
Benzer Kayıtlar
İlginizi Çekebilir