56 138
Selüloz nedir?

Selüloz, bitkilerin hücre duvarını oluşturan başlıca yapı maddelerinden biridir. Arpa, buğday, yulaf gibi taneli tahılların kabuğu selüloz yönünden zengin besinlerdir.

Çok sayıda glikozun birleşmesinden oluşmuş karbonhidratların polisakkaritler grubuna mensup bir organik bileşiktir.

Yapı maddesi
Selüloz, nişasta gibi depo maddesi değil yapı maddesidir. Bitkilerin ve cıvık mantarların hücre duvarını oluşturan başlıca yapı maddelerinden biridir.

Sindirim
İnsan ve birçok hayvan, bitkilerden aldığı selülozu sindiremez ve sindirmeden vücuttan atar. Fakat selüloz otçul hayvanların temel besin maddesidir. Otçullar, sindirim sistemlerinde yaşayan bazı mutualist bakteriler sayesinde selülozu sindirebilir.

Glikojen ve selüloz suda çözünmez, nişasta ise çok az çözünür. 

Besinler
Meyveler, sebzeler, arpa, buğday, yulaf gibi taneli tahılların kabuğu, kepekli ekmek selüloz yönünden zengin besinlerdir.
Bu alana not ekleyebilirsiniz.
Başka bir sorunuz mu var?
Yorumlar (6)
Katılıyor musun?
289

Gayet güzel, sade ve anlaşılır bir şekilde aktarılmış. Teşekkür ederim. <3


03.04.2020

10/10

Bu Yoruma Cevap Yaz
Katılıyor musun?
156

Keşke örnek de verseydiniz


27.10.2020

Bu Yoruma Cevap Yaz
Katılıyor musun?
78

Çok güzel


28.10.2020

10/10

Bu Yoruma Cevap Yaz
..diğer yorumlar
Katılıyor musun?
00

suda çözünmez değil az çözünür.Polisakkaritlerin suda çözünme sıralaması ise glikojen>nişasta>selüloz şeklindedir.


27.12.2020

Bu Yoruma Cevap Yaz
Katılıyor musun?
00

mükemmel olmuş ama biraz daha uzun olsa iyi olabilirdi. Emeğinize sağlık.


12.12.2020

10/10

Bu Yoruma Cevap Yaz
Katılıyor musun?
00

Teşekkür ederim :))


21.11.2020

Bu Yoruma Cevap Yaz

İlgili Konu
Temel Bileşikler
İlgili Kayıtlar
Benzer Kayıtlar
İlginizi Çekebilir