27 75
Glikojen nedir?

Glikojen, glikozun hayvan hücrelerindeki depo formudur. Hayvanlar, glikozun fazlasını karaciğer ve kas hücrelerinde glikojen olarak depolar.

Tanım
Glikojen, glikozun hayvan hücrelerindeki depo formudur. Bakteri ve mantarlar da glikozun fazlasını glikojen olarak depolar.

Formül
Glikojen, nişasta gibi karbonhidratların polisakkaritler grubuna mensup bir organik bileşiktir. Genel formülü C24H42O21 şeklindedir.

Hayvansal nişasta
Nişasta, glikozun bitki hücrelerindeki depo şeklidir. Bu yüzden glikojene hayvansal nişasta da denir.

Karaciğer ve kas
Hayvanlar, besinlerden elde ettikleri glikozun fazlasını karaciğer ve kas hücrelerinde glikojen olarak depolar. İnsan ancak birkaç günlük glikojen depolayabilir. Yemek yemezse bu depo tükenir.

Karaciğer, gerektiğinde depoladığı glikojeni glikoza çevirerek kana verir. Çizgili kas hücreleri ise depoladıkları glikojenleri kendi faaliyetleri için kullanır.

İyot
Glikojen ayracı iyottur. İyotla boyandığında çözeltinin rengi kahverengi olur.
Bu alana not ekleyebilirsiniz.
Başka bir sorunuz mu var?
Yorumlar (1)
Katılıyor musun?
44

ON NUMARA


19.12.2020

Bu Yoruma Cevap Yaz

İlgili Konu
Temel Bileşikler
İlgili Kayıtlar
Benzer Kayıtlar
İlginizi Çekebilir