25
E vitaminin vücuttaki işlevi nedir? Eksikliğinde meydana gelen rahatsızlıklar nelerdir? Hangi besin kaynaklarında bulunur?

E vitamini yağda çözünen vitaminlerdendir. Eksikliğinde kısırlık ve kasların dayanıklığında azalma görülür. Yeşil yapraklı sebzeler ve kuru yemişlerde bol miktarda bulunur.

Vitaminler yağda çözünen ve suda çözünen vitaminler olmak üzere ikiye ayrılır: İşlevleri
E vitaminin insan vücudunda önemli görevler aldığı temel biyolojik faaliyetler şunlardır:
  • üreme organlarının (dişilerde yumurtalık, erkeklerde testis) gelişiminde rol alır.
  • antioksidan (hücre metabolizması sonucunda oluşan zehirli maddelerin yıkımını sağlayarak kanseri önleme) özelliği vardır.
  • yapıcı onarıcı özelliği ile hücre zarının yenilenmesini sağlar ve damar sertliğini önler.
  • kasların dayanıklılığını artırır.
Eksiklik belirtileri
E vitamini vücuda yeteri kadar alınmadığında şunlar gözlenir:
  • erkeklerde sperm üretiminde azalma, kadınlarda rahim işlevlerinde aksama sonucu kısırlık meydana gelmesi
  • kas gelişiminde yavaşlama ve zayıflama
  • erken yaşlanma
  • sinir sisteminde bozukluk
  • kansızlık
  • kalp hastalıkları
Besin kaynakları
E vitamininin bol bulunduğu bitkisel besin kaynakları yeşil (yapraklı) sebzeler, tahıl, bitkisel yağlar, kuru yemiş (fındık) ve yumurta sarısıdır.
Bu alana not ekleyebilirsiniz.
Başka bir sorunuz mu var?
Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış.

İlgili Konu
Temel Bileşikler
İlgili Kayıtlar
Benzer Kayıtlar
İlginizi Çekebilir